Trong lúc chuỗi nhà hàng Cracker Barrel Old Country Store tiếp tục quá trình thay đổi diện mạo bên trong, nhiều khách hàng đã nhận thấy và không mấy hoan nghênh những thay đổi này.
Bà Sarah Moore, Giám Đốc Tiếp Thị của Cracker Barrel, trước đó đã chia sẻ với Fox News Digital rằng chuỗi nhà hàng có trụ sở tại Tennessee này đang thử nghiệm nhiều mức độ cải tạo khác nhau. Bà cho biết mục tiêu là làm cho các cửa tiệm “trông sáng sủa hơn và thân thiện hơn nữa,” đồng thời vẫn giữ được “nét duyên dáng và lòng hiếu khách đồng quê” mà Cracker Barrel nổi tiếng.
Tuy nhiên, một số người yêu thích Cracker Barrel trên mạng xã hội đã bày tỏ sự không hài lòng với những thay đổi này. Một video gần đây trên Instagram của Cracker Barrel đã nhận được nhiều phản hồi tiêu cực về các thay đổi nội thất, với các bình luận như “Diện mạo mới thật tệ hại,” hoặc “Nơi này giờ trông giống như mọi chuỗi nhà hàng khác. Tẻ nhạt và nhàm chán.”
Bà Moore nhấn mạnh rằng “trải nghiệm thực tế của khách hàng” là “cốt lõi của thương hiệu,” và các thay đổi đang được thực hiện dựa trên “phản hồi từ khách hàng.” Bà khẳng định những vật dụng đặc trưng như ghế bập bênh, bánh quy, trò chơi gỗ hay các vật cổ treo trên tường sẽ không bị loại bỏ. Cracker Barrel chỉ đang tìm cách “làm mới trải nghiệm để mở rộng cửa đón thêm nhiều khách hơn.”
Cô Rachel Love, một nhà sáng tạo nội dung ở Tennessee, đã thu hút sự chú ý khi đăng video quay nội thất mới của nhà hàng lên mạng xã hội. Video này đã đạt hơn 2 triệu lượt xem và gần 4,000 bình luận kể từ tháng Năm. Một video khác của @thecoachduggs cũng lan truyền mạnh mẽ với hơn 6 triệu lượt xem, cho thấy nội thất một Cracker Barrel đã được cải tạo, kèm theo chú thích “Tại một Cracker Barrel đã được cải tạo. Tôi ghét nó.”
Phản hồi từ khách hàng, dù tích cực hay tiêu cực, luôn được Cracker Barrel lắng nghe và xem xét nghiêm túc, theo bà Moore. Bà cho biết công ty đã “liên tục thăm dò ý kiến của nhiều phân khúc khách hàng,” bao gồm khách hàng thân thiết, khách hàng lâu năm không còn thường xuyên ghé thăm, và những người có khả năng trở thành khách hàng tiềm năng. Bà khẳng định: “Những điều quý vị yêu thích về chúng tôi sẽ vẫn còn đó. Những điều làm nên Cracker Barrel đích thực sẽ không thay đổi.”
Tin tức được tổng hợp từ Fox News ngày 10 tháng 8 năm 2025.
