Dưới đây là một số sự kiện ẩm thực nổi bật tại Houston trong tuần này, theo Houston Press:
Thứ Hai, 26 tháng 5
ĂN UỐNG MỪNG NGÀY TƯỞNG NIỆM (MEMORIAL DAY)
Từ bữa sáng thịnh soạn đến những buổi tiệc trên sân thượng, danh sách các địa điểm ăn uống hấp dẫn cho ngày Memorial Day là cẩm nang tuyệt vời để bạn tận hưởng kỳ nghỉ lễ này. Đừng bỏ lỡ những ly cocktail mát lạnh, DJ chơi nhạc sống và ưu đãi giờ hạnh phúc kéo dài cả ngày.
Thứ Hai – Thứ Bảy
THỬ THÁCH BURGER TẠI PROPER: A BURGER SPOT
Nhân ngày Burger Quốc gia (28/5), Proper: A Burger Spot tại Finn Hall đã tổ chức một thử thách Burger. Đến hết ngày 31/5, thực khách được mời ăn hết một chiếc burger năm lớp, một phần lớn khoai tây chiên nấu bằng mỡ bò và một ly kem classic trong vòng 5 phút 28 giây. Những người hoàn thành thử thách sẽ được ăn miễn phí và tên được vinh danh trên Bức Tường Danh Vọng của Proper. Nếu thất bại, bạn phải trả 45 đô cho bữa ăn.
Thứ Tư, 28 tháng 5
BARREL & BRILLIANCE TẠI COCODY
Cocody kết hợp với Michter’s Distillery cho một bữa tối kết hợp rượu bourbon nhiều món tinh tế, với các món nổi bật bao gồm chân vịt Moulard confit với cam Michter’s gastrique và bánh cheesecake Valrhona chocolate ăn kèm với Michter’s Single Barrel Rye. Giá vé là 95 đô la/người (chưa bao gồm thuế và tiền tip), bao gồm bữa tối đầy đủ, cocktail chào mừng và các loại rượu bourbon được lựa chọn kỹ lưỡng. Cần đặt chỗ trước; gọi số 832-203-8899 để đặt bàn.
Thứ Tư – Thứ Bảy
TUẦN LỄ RƯỢU VANG & ẨM THỰC TẠI THE WOODLANDS
Tuần lễ Rượu vang & Ẩm thực năm nay mang chủ đề “Crushing It” — một sự tôn vinh những người tiên phong và những người tạo ra xu hướng đang thúc đẩy ngành công nghiệp này phát triển. Mong đợi một loạt các hoạt động vui nhộn, từ các buổi nếm thử rượu vang vòng quanh thế giới và các cuộc so tài cocktail đến Buổi Nếm Thử Lớn & Trình Diễn Đầu Bếp không thể bỏ lỡ, nơi các đầu bếp hàng đầu tranh tài để giành quyền khoe khoang và giải thưởng tiền mặt trị giá 5.000 đô la.
Thứ Năm, 29 tháng 5
BỮA TỐI RƯỢU VANG TAUB FAMILY VINEYARDS TẠI OUISIE’S TABLE
Ouisie’s Table, 3939 San Felipe, mang đến năng lượng rượu vang lớn của California với bữa tối rượu vang Taub Family Vineyards năm món lúc 6:30 chiều. Với giá 125 đô la một người, khách sẽ bắt đầu bằng một buổi cocktail trước khi thưởng thức một loạt các món ăn kết hợp sang trọng — như Tháp Tôm King với Sauvignon Blanc, Ức Vịt Ngũ Vị Hương với Zinfandel, Thăn Bò Rừng Bọc Thịt Xông Khói Jalapeño với Georges III Cab đậm đà và Torta Della Nonna mộng mơ với affogato rượu sô cô la tráng miệng. Gọi 713-528-2264 để đặt chỗ.
Diễn ra trong suốt tháng
TUẦN LỄ NHÀ HÀNG AAPI
Diễn ra từ nay đến hết Chủ Nhật, ngày 15 tháng 6, OCA-Greater Houston tôn vinh di sản của người Mỹ gốc Á và Thái Bình Dương với các thực đơn đặc biệt tại các nhà hàng trên khắp Asiatown và khu vực Greater Houston. Sự kiện này làm nổi bật sự đa dạng của các cơ sở và đầu bếp do AAPI sở hữu, đồng thời quyên góp tiền để cung cấp gạo và mì cho người cao tuổi có thu nhập thấp. Mọi người có thể quyên góp 15 đô la trở lên để nhận mã đặc biệt và tận hưởng các ưu đãi đặc biệt, từ giảm giá đến các món ăn miễn phí tại các nhà hàng tham gia.
GUEST CHEF TACO COLLAB: FLUFF BAKE BAR TẠI LITTLE REY
Little Rey, 2345 Mid Lane, tiếp tục chuỗi chương trình hợp tác taco với các đầu bếp khách mời hàng tháng, với một chiếc taco đặc biệt do một đầu bếp địa phương luân phiên tạo ra và 100% số tiền thu được sẽ được chuyển đến Southern Smoke Foundation để mang lại lợi ích cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khó khăn. Tháng này, Rebecca Masson của Fluff Bake Bar đã tạo ra một chiếc choco-taco với kem vani trong vỏ taco hình nón waffle nhúng sô cô la và rắc cốm bông.
Các ưu đãi mới và đang diễn ra
CARACOL TASTING MENU SERIES: OAXACA
Caracol, 2200 Post Oak, tiếp tục chuỗi thực đơn nếm thử khi đến Oaxaca cho phần thứ tư, diễn ra từ ngày 15 tháng 5 đến ngày 14 tháng 6 trong giờ phục vụ bữa tối, từ Thứ Hai đến Thứ Bảy. Thực đơn bốn món trị giá 75 đô la gợi lên hương vị của thủ đô ẩm thực Mexico với các món như tetelas, tamal de pescado và bít tết với kiến mole — cùng với các món mezcal tùy chọn với giá 36 đô la.
KIDS MENU TẠI TRAVELER’S CART
Traveler’s Cart, 1401 Montrose, giới thiệu Kid’s Menu mới trị giá 9 đô la, với 1 đô la từ mỗi bữa ăn được ủng hộ cho Sky High For Kids. Được mệnh danh là “Little Explorer’s Menu”, bữa ăn bao gồm món khai vị, món ăn kèm và đồ uống, dành cho trẻ em dưới 12 tuổi chỉ ăn tại chỗ. Trẻ em có thể chọn từ các món ăn toàn cầu và các món ăn cổ điển trong thực đơn dành cho trẻ em như bánh mì kẹp thịt phô mai, gà giòn và pizza phô mai, cũng như các món ăn chịu ảnh hưởng quốc tế từ mì Ý và mì lo mein đến cá chiên kiểu Anh. Kết thúc bằng kem mềm với giá 3 đô la.
