Một quán cà phê mới, đồng thời là tiệm bán đồ ăn nhanh, chợ thực phẩm và quầy bar cocktail mang tên High Road DelicaTexan, đã khai trương tại khu vực Nam Austin vào ngày 12 tháng 12. Quán do đầu bếp Russell Dougherty, người làm nghề chế biến thịt nguội Ryan Wilson và giám đốc đồ uống Chadwick Leger đồng điều hành. Đây là những người đứng sau The Cavalier ở Đông Austin.
High Road DelicaTexan tập trung vào việc hợp tác với các trang trại và nhà sản xuất địa phương, nhấn mạnh vào việc sử dụng các loại protein và sản phẩm từ sữa có nguồn gốc bền vững. Thực đơn bao gồm bánh mì sandwich có thể mua mang đi hoặc làm theo yêu cầu, xúc xích và thịt nguội tự làm, các món chay, cà phê và cocktail thủ công.
Theo ban điều hành, quán được thiết kế để tôn vinh các sản phẩm của Texas từ sáng đến tối, với không khí thân thiện với gia đình cho đến 9 giờ tối.
Theo tin từ Community Impact, High Road DelicaTexan hứa hẹn sẽ là một địa điểm ẩm thực hấp dẫn tại Austin.
