Khi tiết trời vào đông, các nhà máy ủ bia lại tung ra những dòng sản phẩm đặc biệt để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người tiêu dùng. Đây là cơ hội để các hãng giới thiệu những loại bia độc đáo, tận dụng thời tiết se lạnh để tạo ra những sản phẩm đậm đà, hương vị phong phú hơn.
Theo một bài viết trên tờ Mercury News, các loại bia mùa đông thường có nồng độ cồn cao hơn, màu sắc sẫm hơn và hương vị phức tạp hơn so với các loại bia thông thường. Chúng được thiết kế để mang lại cảm giác ấm áp từ bên trong, không chỉ đơn thuần là giải khát. Người uống có thể nhâm nhi bên lò sưởi, tận hưởng không khí lễ hội và suy ngẫm về một năm đã qua.
Một số loại bia mùa đông nổi bật đến từ các thương hiệu như Sierra Nevada Celebration Ale, với hương vị của hoa bia Cascade và Centennial. Ngoài ra còn có Shugga’ Original Recipe của Lagunitas với vị ngọt đặc trưng. Anderson Valley Winter Solstice mang hương vị vani, quế, nhục đậu khấu và các loại gia vị mùa đông khác. Đông đảo các hãng bia khác từ Mỹ và châu Âu cũng tung ra những sản phẩm đặc sắc của mình.
Một số gợi ý khác bao gồm Deschutes Jubelale với hương vị caramel, ca cao và gia vị, Samuel Adams Winter Lager, cùng với Shiner Holiday Cheer từ Texas, và Allagash Ski House từ Maine. Các loại bia nhập khẩu từ Bỉ như St. Bernardus Christmas Ale và Delirium Noël cũng rất được ưa chuộng.
Một số thương hiệu khác đến từ Anh như Samuel Smith’s Winter Welcome Ale và Ridgeway Brewery cũng mang đến những lựa chọn thú vị, với nhiều hương vị độc đáo, giúp người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn.
Theo Jay R. Brooks, một chuyên gia về bia, việc lựa chọn bia mùa đông là một trải nghiệm thú vị, giúp mọi người cảm nhận được không khí lễ hội và thưởng thức những hương vị đặc trưng của mùa.
Theo tin từ Mercury News.
