Mùa Giáng Sinh, nhiều gia đình tại Mỹ có truyền thống cùng nhau làm món tamales. Tuy nhiên, theo một báo cáo gần đây, chi phí để duy trì truyền thống này đang ngày một tăng cao. Nguyên liệu chính để làm tamales, bột masa, hiện có giá khoảng $1.99 một pound, tăng khoảng 30 cent so với năm ngoái.
Một chủ nhà hàng ở Bắc California chia sẻ, tình hình kinh tế hiện tại đang ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh. Nhiều mặt hàng gia tăng giá cả, từ thuế bất động sản đến nước và rác thải. Điều này gây khó khăn cho các doanh nghiệp, đặc biệt là cộng đồng người gốc Tây Ban Nha, những người chịu ảnh hưởng nặng nề nhất.
Ông Rolando Pozos, chủ tịch của Amapola Market, cho biết cửa hàng của ông đang cố gắng giữ giá tamales ổn định trong ba năm liên tiếp để tri ân khách hàng. Khách hàng khi đến mua nguyên liệu tại cửa hàng ở Downey cũng bày tỏ sự hài lòng và cảm kích trước nỗ lực này.
Theo ABC News, việc giá cả tăng cao đang gây áp lực lên nhiều gia đình, nhưng những nỗ lực giữ giá ổn định phần nào giúp mang lại không khí vui vẻ và gắn kết trong mùa lễ hội.
