Doho, nhà hàng mới của Peter Loevy tại Mt. Airy, phục vụ các món ăn kết hợp hương vị Latin và châu Á trong không gian bình dân sang trọng. Theo WPVI, nhà hàng khai trương vào tháng 9 sau nhiều năm ấp ủ ý tưởng.
Trong thời kỳ đại dịch, Doho đã ra mắt mô hình bếp ăn ảo, phục vụ khu dân cư để duy trì hoạt động. Mô hình này có tên là Doho Taqueria, chuyên phục vụ các món ăn kiểu taco trên nền bánh bao hấp đặc trưng. Tên gọi “Doho” là sự kết hợp giữa nguyên liệu chính (dough – bột) và con phố nơi nhà hàng tọa lạc (Horrter Street).
Bếp trưởng Roth Perelman điều hành bếp cho cả dịch vụ ăn uống và nhà hàng, đồng thời tạo ra thực đơn cho nhà hàng. Không gian nhà hàng có khu vực ăn uống 39 chỗ và quầy bar 7 chỗ với danh sách cocktail thủ công và bia địa phương.
Theo tin từ WPVI, Doho tọa lạc tại số 18 West Hortter Street, Philadelphia, PA 19119.
