Trong bối cảnh giá lương thực ngày càng tăng và người dân Mỹ vẫn chưa hết lo ngại về tương lai kinh tế, một món ăn bình dân, quen thuộc đang dần chiếm lại cảm tình của người tiêu dùng. Hamburger Helper, một sản phẩm của công ty Eagle Foods, đã ghi nhận mức tăng trưởng doanh số 14,5% trong tháng 8, theo số liệu được công ty cung cấp cho Fox News Digital.
Món ăn tiện lợi này, ra đời từ năm 1971, từ lâu đã được biết đến như một giải pháp nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm để chuẩn bị bữa ăn với thịt bò xay. Hiện nay, Eagle Foods cho biết thương hiệu này đang hưởng lợi từ sự quan tâm trở lại của người tiêu dùng, gắn liền với tình hình lạm phát và ngân sách hộ gia đình eo hẹp.
Bà Mala Wiedemann, phó chủ tịch điều hành của Eagle Foods, nhận định: “Cũng giống như năm 1971, thương hiệu này đã trở thành điểm đến cho những người tiêu dùng tìm kiếm sự tiện lợi, hương vị đậm đà và giá cả phải chăng giữa lúc lạm phát cao, giá thịt bò tăng, lo ngại về thất nghiệp và nhu cầu ngày càng tăng đối với các hộ gia đình có nhiều người đi làm.”
Sự trở lại của Hamburger Helper phản ánh cách người Mỹ đang cố gắng điều chỉnh ngân sách mua sắm thực phẩm trong bối cảnh giá cả leo thang. Bà Courtney Alev, một giám đốc quản lý sản phẩm tại Credit Karma, lưu ý rằng sự phục hồi này “nói lên rất nhiều điều về cách người tiêu dùng đang đối phó với chi phí tạp hóa ngày càng tăng.” Bà giải thích: “Khi ngân sách eo hẹp, các gia đình thường tìm đến những bữa ăn có thể kéo dài hơn mà không làm mất đi sự thoải mái.”
Dữ liệu từ Credit Karma cho thấy 77% người Mỹ cho rằng giá tạp hóa là khoản chi phí tăng cao nhất mà họ trải qua trong những năm gần đây. Bà Alev nhấn mạnh rằng sự gia tăng các “bữa ăn tiết kiệm” là một “tín hiệu rõ ràng” cho thấy người tiêu dùng đang cảm thấy áp lực.
Để tiết kiệm hơn, bà Alev khuyên người tiêu dùng nên lên kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn trước khi đi mua sắm để tránh mua sắm tùy hứng. Kiểm tra các tờ rơi quảng cáo tại địa phương hoặc ứng dụng của cửa hàng cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Việc bám sát danh sách mua sắm và xây dựng bữa ăn xung quanh các nguyên liệu linh hoạt, giá cả phải chăng và theo mùa có thể giúp ngân sách kéo dài hơn và người mua sắm bớt cảm thấy áp lực khi thanh toán.
Tuy nhiên, bà Alev kết luận rằng sự phổ biến của Hamburger Helper và các loại bữa ăn đóng hộp tiết kiệm khác có thể giúp các gia đình duy trì những nghi thức ăn uống ấm áp ngay cả trong thời điểm kinh tế khó khăn. “Gia đình đang trở nên sáng tạo, ưu tiên những bữa ăn giúp tiết kiệm tiền bạc nhưng vẫn mang lại sự ấm cúng cho bàn ăn,” bà nhận xét. “Đó là một sự phản ánh nhỏ nhưng mạnh mẽ về cách người Mỹ đang thích nghi bằng cách tìm cách cân bằng áp lực tài chính trong khi vẫn duy trì ý thức về sự bình thường và chất lượng cuộc sống.”
Thông tin trên được trích từ Fox News Digital.
