Đầu bếp Ilias Gugole và Tổng Quản lý Amanda Le đã có cuộc trò chuyện với Katie Stone về thực đơn và nguồn gốc các món ăn tại nhà hàng Marmo, Houston. Marmo là một trong những nhà hàng đóng góp nhiều nhất trong Tuần Lễ Nhà Hàng Houston (Houston Restaurant Weeks) năm ngoái và thực đơn năm nay hứa hẹn sẽ tiếp tục là sự lựa chọn yêu thích của thực khách tại Houston.
Nhà hàng Marmo, tọa lạc tại 888 Westheimer, Montrose, mở cửa phục vụ bữa trưa bảy ngày một tuần từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Bữa tối được phục vụ từ Chủ Nhật đến thứ Năm từ 3 giờ chiều đến 10 giờ tối. Vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy, nhà hàng mở cửa đến nửa đêm.
Tuần Lễ Nhà Hàng Houston diễn ra từ ngày 1 tháng 8 đến ngày 1 tháng 9 năm 2025. Thực đơn đặc biệt của các nhà hàng tham gia có thể được tìm thấy trên trang web houstonrestaurantweeks.com. Chương trình này, do Quỹ Cleverley Stone tổ chức, là sự kiện gây quỹ thường niên lớn nhất cho ngân hàng thực phẩm lớn nhất nước Mỹ, nhằm hỗ trợ nhu cầu lương thực cho cộng đồng.
Cleverley Stone, người được mệnh danh là “Nữ hoàng Ẩm thực”, đã dành cả cuộc đời mình cho sứ mệnh chống đói nghèo tại Houston thông qua Tuần Lễ Nhà Hàng. Khẩu hiệu “Ăn ngoài & Làm điều Thiện” (Dine Out & Do Good) của bà đã thúc đẩy doanh thu nhà hàng và các khoản đóng góp cho Ngân hàng Thực phẩm Houston hàng năm. Sau khi bà qua đời vào tháng 5 năm 2020, con gái bà, Katie Stone, đã thành lập Quỹ Cleverley Stone để tiếp tục di sản ý nghĩa này.
Theo tin từ The Cleverley Stone Foundation.
