Nhân dịp Lễ Tình Nhân sắp đến, nhiều cửa hàng sô cô la tại Vùng Vịnh đang tất bật chuẩn bị các sản phẩm độc đáo để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Ước tính người tiêu dùng Mỹ sẽ chi 29 tỷ đô la cho ngày lễ này, tăng 1.5 tỷ đô la so với năm trước.
Tại Deux Cranes ở Los Gatos, cửa hàng kết hợp tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và Pháp. Chủ nhân Michiko Marron-Kibbey cho biết công tác chuẩn bị đã bắt đầu từ tháng 11. Nơi đây nổi tiếng với các loại sô cô la thanh, bonbon với hương vị độc đáo như matcha, hoa hồng, mâm xôi, và đang giới thiệu thanh ‘Kyoto Bar’ mới lấy cảm hứng từ sô cô la Dubai, kết hợp hồ trăn, bột matcha và gạo giòn. Deux Cranes nhận đặt hàng giao đi toàn quốc và khuyến khích khách đặt trước ngày 7 tháng 2 cho bờ Đông và ngày 10 tháng 2 cho các vùng lân cận.
Casa de Chocolates ở Berkeley và Oakland lại mang đến hương vị Mesoamerica, quê hương của sô cô la. Đồng sở hữu bởi Jesus Chavez và Linda Sanchez, cửa hàng sử dụng cacao chất lượng cao từ Ecuador và Peru, cùng các nguyên liệu từ Mỹ Latinh như mole, dừa, cà phê. Dịp Lễ Tình Nhân, họ có bộ sưu tập ‘Amor Collection’ với hình dáng thiên thần, hoa hồng, trái tim. Những ai yêu thích hương vị truyền thống có thể thử thanh ‘Fuerte’ với hạt diêm mạch và ớt, hoặc thanh ‘Flor’ với cánh hoa hồng và dâm bụt. Casa de Chocolates cũng phục vụ bánh Tres Leches và bánh sô cô la ‘El Rey’. Khách hàng nên đặt hàng trước ngày 8 tháng 2.
Sharona’s Chocolate Shop ở San Mateo, thuộc sở hữu của Sharona Laherrere, một cựu chủ tiệm hoa, mang đến những món sô cô la thủ công làm theo mẻ nhỏ. Laherrere bắt đầu kinh doanh sô cô la cách đây 17 năm và đã quay trở lại sau một thời gian nghỉ sinh con. Dịp này, cửa hàng giới thiệu bộ sưu tập sô cô la đặc trưng trong hộp hình trái tim và giỏ dâu tây nhúng sô cô la. Bà cũng gợi ý khách hàng ghé qua tiệm hoa kế bên của gia đình để có một điểm mua sắm trọn vẹn cho ngày Lễ Tình Nhân.
Theo tin từ Bay Area News Group, các cửa hàng này đều nhấn mạnh vào chất lượng nguyên liệu và sự sáng tạo trong hương vị, mang đến những món quà ngọt ngào và lãng mạn cho ngày 14 tháng 2.
