Một công ty ở Idaho đang thu hồi gần 3.000 pound thịt bò xay chưa chế biến, có khả năng bị nhiễm khuẩn E. coli. Vấn đề được phát hiện trong một mẫu thịt bò trong quá trình kiểm tra định kỳ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
Lô hàng bị ảnh hưởng là các gói 16 ounce, được đóng gói chân không, dán nhãn “Forward Farms Grass-Fed Ground Beef.” Sản phẩm được sản xuất vào ngày 16 tháng 12 và có hạn sử dụng hoặc bảo quản đông lạnh đến ngày 13 tháng 1. Trên bao bì có ghi số hiệu “EST 2083”.
Thịt bò này do Công ty Mountain West Food Group có trụ sở tại Heyburn, Idaho sản xuất, và được phân phối đến các nhà bán lẻ ở California, Colorado, Idaho, Montana, Pennsylvania và Washington. USDA cho biết cho đến nay chưa có báo cáo về việc người tiêu dùng bị bệnh do sử dụng sản phẩm này.
USDA cảnh báo người tiêu dùng đã mua sản phẩm nên vứt bỏ hoặc trả lại nơi mua. Cơ quan này cũng khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng thịt bò xay đã được nấu chín đến nhiệt độ 160 độ F (tương đương 71 độ C).
Theo ABC News, việc thu hồi này là một biện pháp phòng ngừa để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

























