Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Hoa Kỳ đã công bố thay đổi quy định, cho phép các công ty dán nhãn sản phẩm là “không có màu nhân tạo” ngay cả khi chúng chứa các chất tạo màu có nguồn gốc tự nhiên hoặc từ thực vật. Trước đây, các công ty chỉ có thể tuyên bố như vậy nếu sản phẩm không chứa bất kỳ chất tạo màu nào được thêm vào.
Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS) Robert F. Kennedy Jr. hoan nghênh sự thay đổi này, cho rằng đây là “tiến bộ thực sự” và giúp thúc đẩy nỗ lực làm cho thực phẩm an toàn hơn. Theo sáng kiến “Make America Healthy Again” (Đưa Nước Mỹ Khỏe Mạnh Trở Lại) của chính quyền Tổng Thống Donald Trump, HHS và FDA đã bắt đầu các hành động nhằm loại bỏ dần các phẩm màu tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ khỏi nguồn cung thực phẩm quốc gia.
Quy định mới cũng mở rộng danh sách các phẩm màu được phép có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm việc thêm màu đỏ từ củ dền và mở rộng sử dụng chiết xuất spirulina. FDA đã cấm sử dụng phẩm màu thực phẩm Red 3 (erythrosine) vào tháng 1 năm 2025 do lo ngại về nguy cơ ung thư, với thời hạn loại bỏ khỏi sản phẩm lần lượt là tháng 1 năm 2027 đối với thực phẩm và tháng 1 năm 2028 đối với dược phẩm.
Theo Fox News ngày 5 tháng 2 năm 2026.
.webp