Một tiệm bánh lấy cảm hứng từ Ý, Ciccio Bomba, nay đã mở cửa tại Fareground ở trung tâm Austin, phục vụ các món bánh truyền thống của Ý. Tiệm bánh này đồng sở hữu bởi đầu bếp Gianbattista “Gianba” Vinzoni và diễn viên hài Tom Segura.
Ciccio Bomba giới thiệu các món bánh thủ công như cornetti, focaccia, bánh mì artisan, cùng các món mặn và ngọt theo mùa. Khách hàng có thể thưởng thức các món bánh cổ điển như cornetti semplici, các lựa chọn đặc biệt như cornetti pesto và cà chua bi, porchetta và stracchino, hay món bánh mì nướng bơ trên bánh focaccia tự làm. Ngoài ra, tiệm còn phục vụ các món ăn sáng, sandwich, salad và đồ uống cà phê.
Đầu bếp Vinzoni chia sẻ: “Ciccio Bomba là sự tôn vinh hương vị tuổi thơ của tôi – những món nướng Ý đơn giản, đẹp mắt, làm thủ công với niềm tự hào và sự kiên nhẫn. Fareground là mái nhà hoàn hảo để chia sẻ truyền thống này với Austin, một cộng đồng thực sự coi trọng chất lượng, sự sáng tạo và tính chân thực.”
Theo tin từ Community Impact Newspaper, Ciccio Bomba đã bắt đầu hoạt động từ tháng 11 tại địa chỉ Fareground, 111 Congress Ave., Austin.
