Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng tăng cao, việc mua sắm thực phẩm với số lượng lớn tại các cửa hàng bán buôn như Costco có thể giúp giảm đáng kể hóa đơn tạp hóa. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp để mua với số lượng lớn.
Bà Mary Ann Kelley, chuyên gia lập kế hoạch bữa ăn, khuyên người tiêu dùng nên đặt ra ba câu hỏi quan trọng trước khi quyết định mua số lượng lớn: liệu khoản tiết kiệm có đáng kể so với giá thấp nhất ở các cửa hàng khác, liệu có sử dụng hết thực phẩm trước khi hết hạn hoặc giảm chất lượng, và liệu có đủ không gian để lưu trữ chúng hay không. “Một món hời sẽ không còn là món hời nếu bạn phải vứt bỏ một nửa số hàng đã mua,” bà nhấn mạnh.
Dưới đây là những loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên nên mua với số lượng lớn:
- Đậu đóng hộp hoặc sấy khô: Đậu là nguồn cung cấp protein dồi dào, có hạn sử dụng dài và giá cả phải chăng khi mua số lượng lớn. Chúng cũng rất linh hoạt trong chế biến món ăn. Đậu đóng hộp có thể bảo quản đến 5 năm, trong khi đậu sấy khô còn tiết kiệm hơn.
- Thịt đông lạnh: Thịt và hải sản đông lạnh thường giữ được chất lượng cao. Việc mua số lượng lớn thịt tươi và tự cấp đông, hoặc mua các gói thịt lớn khi có khuyến mãi, đều có thể mang lại lợi ích. Người tiêu dùng có thể sơ chế và bảo quản thịt nấu chín sẵn để tiện lợi cho việc nấu nướng sau này.
- Bơ: Bơ có thể bảo quản lâu hơn nhiều người nghĩ, đặc biệt là khi đông lạnh, có thể dùng trong vòng một năm. Giá bơ tại các cửa hàng bán buôn thường rẻ hơn đáng kể so với siêu thị thông thường.
- Mì ống và mì khô: Mì ống đóng hộp có thể bảo quản lên đến hai năm. Việc đóng gói chân không có thể giúp kéo dài thời gian sử dụng.
- Các mặt hàng đặc biệt: Đối với các mặt hàng có giá cao theo từng đơn vị, việc mua số lượng lớn khi giảm giá có thể hợp lý, miễn là chúng được sử dụng hết. Ví dụ như các loại gia vị đắt tiền như hạt tiêu đen, saffron, cá hộp, thậm chí trứng cá muối có thể đông lạnh để bảo quản lâu hơn.
- Sản phẩm giấy: Giấy vệ sinh và khăn giấy thường có giá rẻ hơn khi mua theo gói lớn. Chúng không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt và có thể lưu trữ ở nhiều không gian khác nhau trong nhà.
Theo tin từ CNET ngày 9 tháng 10 năm 2025.
