Hai chủ tiệm nhà hàng tại Austin đã hợp tác để mở Happy Slice Pizza, một địa điểm phục vụ các món pizza lành mạnh hơn, dự kiến khai trương vào cuối tháng 10/2025. Jason Carrier, chủ sở hữu của Mama Betty’s Tex-Mex, và Forrest Higdon, chủ sở hữu của Gumby’s Pizza ở San Marcos, là những người đứng sau dự án này. Happy Slice Pizza sẽ tập trung vào các lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn với nhiều món không chứa gluten, không sử dụng chất cellulose và bột không chứa brom.
Carrier cho biết: “Với nhà hàng này tọa lạc ngay trong cộng đồng của chúng tôi, nơi con cái và bạn bè của chúng tôi thường xuyên dùng bữa, chúng tôi xem trọng thử thách chỉ phục vụ những chiếc pizza sạch nhất”.
Địa điểm mới tại 9900 W. Parmer Lane, Ste. 100, Austin, sẽ có không gian nội thất được cập nhật, khu vực chỗ ngồi mở rộng ở phía sau với sân hiên mới và khu vực cỏ nhân tạo, bao gồm năm TV và 10 quạt để tạo sự thoải mái cho thực khách.
Thông tin này được trích dẫn từ Community Impact Newspaper ngày 23 tháng 9 năm 2025.
