Bà Letty Martinez, chủ nhân của chuỗi nhà hàng Yummy Tummy và Letty’s Authentic Mexican Cocina, cho biết bà có kế hoạch mở một nhà hàng mới chuyên về các món ăn sáng kiểu Mexico tại Humble, Texas, vào mùa thu này. Nhà hàng mới có tên The Taco Shop, sẽ tọa lạc ngay hai cửa hàng bên cạnh Letty’s Authentic Mexican Cocina.
Bà Martinez chia sẻ mục đích mở The Taco Shop là để đáp ứng nhu cầu của thực khách vào buổi sáng, khi mà nhà hàng Letty’s thường chỉ mở cửa từ 11 giờ trưa.
Bên cạnh đó, bà Martinez còn sở hữu Yummy Tummy, một tiệm bánh cung cấp bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh đặt theo yêu cầu, với các chi nhánh tại Humble và New Caney.
The Taco Shop dự kiến khai trương vào tháng 11, tại địa chỉ 1007 First St. E., Humble. Theo ghi nhận, vào thời điểm đưa tin, nhà hàng vẫn chưa có số điện thoại hay trang web chính thức.
Thông tin này được đăng tải trên báo Community Impact ngày 24 tháng 9 năm 2025.