Sau hơn hai năm phục vụ thực khách từ bãi đậu xe, Chợ Cá San Pedro (San Pedro Fish Market) huyền thoại đã mở cửa trở lại sàn bờ biển (back deck) được yêu thích của mình, chào đón du khách thưởng thức bữa ăn ngay bên bờ biển.
Chủ nhân Henry Ungaro cho biết đây là sự trở lại đúng nghĩa của nhà hàng, một địa điểm quen thuộc trên bờ biển San Pedro gần 70 năm qua. Ông Ungaro chia sẻ: “Chúng tôi đã quay trở lại sàn bờ biển nổi tiếng thế giới với khoảng 1.500 chỗ ngồi. Chúng tôi vẫn mở cửa trong bãi đậu xe, nhưng đây mới thực sự là sự mở cửa lại bản sắc của chúng tôi và mang đến trải nghiệm khách hàng đích thực.”
Trong nhiều thế hệ, dùng bữa tại Fish Market không chỉ là một bữa ăn mà còn là trải nghiệm không khí độc đáo. Sau nhiều năm xây dựng, giờ đây khách hàng có thể tận hưởng không chỉ hải sản tươi ngon mà còn cả con đường dạo bộ mới tinh, làn gió biển mát lành và khung cảnh vịnh tuyệt đẹp.
“Đó là một phần quan trọng trong con người chúng tôi… ăn uống ngay bên bờ biển,” ông Ungaro nói. “Thật khó khăn khi phải ở trong bãi đậu xe. Bây giờ chúng tôi đưa thực khách trở lại ngay bên bờ biển.”
Khách hàng Bryan Garcia, người đưa mẹ đến dự lễ khai trương nhân dịp sinh nhật bà, cho biết việc sàn bờ biển mở cửa trở lại là món quà hoàn hảo. Anh nói: “Đồ ăn ở đây rất ngon. Chúng tôi có thể tận hưởng làn gió, khung cảnh biển và bờ biển.”
Việc phục hồi sàn bờ biển chỉ là bước khởi đầu. Khu vực bờ biển San Pedro đang trải qua quá trình cải tạo trị giá 200 triệu đô la, với kế hoạch xây dựng các công trình, điểm thu hút khách du lịch mới và thậm chí cả vòng quay khổng lồ. Trong khi đó, Fish Market đang chuẩn bị mở rộng với một tòa nhà mới sẽ tăng gấp đôi sức chứa lên 3.000 chỗ ngồi vào thời điểm Thế vận hội Olympic đến Los Angeles. Theo NBC Los Angeles đưa tin, nhà hàng dự kiến sẽ đón lượng khách đông đảo vào cuối tuần khi những người hâm mộ lâu năm và du khách lần đầu xếp hàng để thưởng thức cua, chia sẻ các đĩa hải sản và ăn mừng sự trở lại của một địa danh Los Angeles ngay tại nơi nó thuộc về – bên bờ biển.
