Đầu bếp Susan Ritchie của ‘Fox & Friends Weekend’ vừa chia sẻ công thức làm món bánh táo ‘All-American’ thơm ngon, thích hợp cho dịp lễ Giáng Sinh sắp tới. Bí quyết đến từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu quen thuộc, tạo nên một chiếc bánh mang đậm hương vị truyền thống của nước Mỹ.
Công thức làm bánh táo bao gồm các nguyên liệu như bột mì đa dụng, muối, shortening, trứng gà, giấm và nước đá cho phần vỏ bánh. Phần nhân bánh được làm từ táo Jonathan tươi ngon, đường, bột quế, nhục đậu khấu, nước cốt chanh và bơ.
Để làm vỏ bánh, trộn bột mì, muối và shortening đến khi hỗn hợp có dạng vụn. Tiếp theo, trộn trứng, giấm và nước, rồi từ từ cho vào hỗn hợp bột, nhào đến khi bột kết dính. Chia bột thành hai phần, bọc kín và để vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.
Đối với phần nhân, trộn đều đường, quế và nhục đậu khấu. Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt táo thành lát. Trộn táo với hỗn hợp gia vị và nước cốt chanh. Sau đó, cán mỏng vỏ bánh, cho nhân vào và nướng ở 425°F (khoảng 218°C).
Món bánh táo ‘All-American’ không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn là biểu tượng của sự ấm cúng và sum vầy trong mùa lễ hội. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn tự tay chuẩn bị một món quà ý nghĩa và ngon miệng cho gia đình và bạn bè.
Theo tin từ Fox News, công thức này là một lựa chọn tuyệt vời cho dịp Giáng Sinh.
