Bà Julie Felss Masino, Tổng Giám đốc điều hành (CEO) của chuỗi nhà hàng Cracker Barrel, đã lên tiếng vào thứ Ba rằng việc thiết kế lại logo gây tranh cãi của công ty, đã vấp phải sự phản đối rộng rãi và bị cáo buộc là từ bỏ truyền thống, không hề mang ý nghĩa chính trị.
Theo Wall Street Journal, bà Masino đã phát biểu tại Hội nghị Thượng đỉnh Nhà đầu tư 13D Monitor Active-Passive ở New York. Bà cho biết mục tiêu của công ty chỉ đơn giản là làm cho logo dễ nhận thấy hơn trên các biển quảng cáo trên đường cao tốc, chứ không nhằm báo hiệu bất kỳ sự thay đổi tư tưởng nào.
Bà Masino nhấn mạnh: “Nó không mang ý nghĩa tư tưởng”. Thay đổi này là một phần trong nỗ lực rộng lớn hơn nhằm hiện đại hóa thương hiệu và định vị nó để thành công lâu dài.
Trước đó, Cracker Barrel đã thay thế logo hàng thập kỷ của mình – có hình một người đàn ông mặc đồ yếm dựa vào một cái thùng – bằng một thiết kế đơn giản hơn, chỉ hiển thị tên công ty. Quyết định này, được công bố vào tháng 8, đã vấp phải sự chỉ trích gay gắt từ những người hâm mộ lâu năm và thậm chí là Tổng Thống Donald Trump, người đã cáo buộc chuỗi nhà hàng từ bỏ cội rễ miền Nam của mình.
Công ty đã đảo ngược thay đổi này vào cuối tháng đó, đồng thời chấm dứt hợp đồng với công ty tiếp thị tư vấn cho việc tái thiết kế logo và tạm dừng một số dự án cải tạo cửa hàng đã áp dụng phong cách hiện đại hơn.
Bà Masino, người gia nhập Cracker Barrel sau khi giữ các vị trí lãnh đạo tại Starbucks và Taco Bell, đang dẫn dắt một kế hoạch chuyển đổi ba năm bao gồm đổi mới thực đơn, nâng cấp nhà bếp và cải tạo cửa hàng nhằm thu hút khách hàng trẻ tuổi hơn.
Tuy nhiên, sự phản đối đã giáng một đòn mạnh vào những nỗ lực của chuỗi nhà hàng. Cracker Barrel cho biết lượng khách đến nhà hàng đã giảm đáng kể sau tranh cãi về logo. Cổ phiếu đã giảm khoảng 30% kể từ đầu năm đến nay, khiến vốn hóa thị trường của công ty giảm xuống còn khoảng 825 triệu đô la.
Bà Masino cho biết trong một cuộc gọi với các nhà đầu tư vào tháng 9 rằng, mặc dù dữ liệu đã hướng dẫn việc thiết kế lại, nhưng công ty đã đánh giá thấp mức độ gắn bó sâu sắc của khách hàng với hình ảnh và bầu không khí của thương hiệu. “Điều không thể nắm bắt được bằng dữ liệu là khách hàng của chúng ta nhìn thấy bản thân họ và câu chuyện của họ nhiều như thế nào trong trải nghiệm tại Cracker Barrel”, bà nói.
Công ty có trụ sở tại Lebanon, Tennessee, cho biết họ sẽ tiếp tục tập trung vào việc tiếp thị theo phong cách hoài cổ và chương trình khách hàng thân thiết, hiện đã tăng lên 9 triệu thành viên. Để giành lại tình cảm của khách hàng, Cracker Barrel đã tập trung vào sự thoải mái và truyền thống, chẳng hạn như cung cấp bánh kếp “ăn thả ga” với giá 5 đô la vào Ngày Bánh Kếp Quốc gia và các món ăn kèm miễn phí cho người hâm mộ bóng đá trong suốt tháng 9.
“Chúng tôi đang tiến lên với một kế hoạch mạnh mẽ để lấy lại lưu lượng khách hàng và đà phát triển mà chúng tôi đã có một tháng trước”, bà Masino cho biết hôm thứ Ba. Tin tức được cập nhật theo KHOU.
