Jonny Boulos và Cody Vaughn đã hợp tác để mở Blackline Coffee & Donuts tại Webster, Texas vào tháng 4 năm 2023, mang đến những món bánh rán và cà phê thủ công độc đáo cho khu vực.
Boulos, với kinh nghiệm làm đầu bếp và quản lý nhà hàng, luôn ấp ủ ước mơ mở một quán cà phê của riêng mình. Vaughn, người có kinh nghiệm làm việc trong các quán cà phê lớn, đã cùng Boulos hiện thực hóa ý tưởng này. Họ nhận thấy rằng khu vực Vịnh Houston còn thiếu các tiệm bánh rán theo phong cách đặc biệt mà họ yêu thích.
Blackline Coffee & Donuts nổi bật với những chiếc bánh rán làm từ bột brioche, được ủ qua đêm để đảm bảo độ tươi ngon. Mỗi tháng, quán cung cấp khoảng 9-11 loại bánh, bao gồm các hương vị yêu thích quanh năm và các món theo mùa. Một số món đặc biệt được nhắc đến là bánh “Thumbprint Cookie Donut” với mứt dâu tằm và “Hummingbird” với kem phô mai và vụn bánh hummingbird. Đặc biệt, quán còn có một loại bánh “plain donut” với phô mai kem và gia vị “everything bagel” mang đến hương vị mặn ngọt độc đáo, gây nhiều tranh cãi nhưng cũng nhận được nhiều lời khen ngợi.
Ngoài ra, quán còn có kế hoạch tổ chức sự kiện giao lưu sách với chủ đề “Biên niên sử Narnia” và trước đây đã từng có bánh lấy cảm hứng từ Harry Potter.
Blackline Coffee & Donuts tọa lạc tại 203 E. NASA Parkway, Webster, Texas. Thông tin chi tiết có thể tìm thấy trên trang web www.blacklinecoffeedonuts.com. Bài viết được đăng trên Community Impact ngày 25 tháng 1 năm 2026.
