Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ vừa đưa ra thông báo về việc thu hồi hơn 13,000 pound sản phẩm thịt ức gà nướng ăn liền của hãng Suzanna’s Kitchen, do lo ngại về sự xuất hiện của vi khuẩn Listeria monocytogenes. Các sản phẩm này được phân phối đến các trung tâm phân phối dịch vụ thực phẩm tại Alabama, Florida, Georgia, Missouri, New Hampshire, North Carolina và Ohio.
Theo thông tin từ FDA, vi khuẩn Listeria có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và những người có hệ miễn dịch yếu. Các triệu chứng thường gặp bao gồm sốt cao, đau đầu dữ dội, cứng cổ, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Đối với phụ nữ mang thai, nhiễm khuẩn Listeria có thể dẫn đến sẩy thai hoặc thai chết lưu.
Vấn đề được phát hiện khi một phòng thí nghiệm độc lập tìm thấy kết quả dương tính với Listeria monocytogenes trong mẫu sản phẩm. Hiện tại, chưa có báo cáo nào về trường hợp người bệnh liên quan đến việc thu hồi này.
Theo CDC, nhiễm khuẩn Listeria là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do ngộ độc thực phẩm tại Hoa Kỳ.
Theo thông tin từ KHOU.
