Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã đưa ra cảnh báo vào cuối ngày thứ Hai, yêu cầu người tiêu dùng không sử dụng một số sản phẩm Hello Fresh có chứa rau bina có thể bị nhiễm khuẩn Listeria. Theo thông báo, các sản phẩm bị ảnh hưởng bao gồm các hộp chứa 10.1 ounce Mỳ Ý thịt heo kéo phô mai và 10 ounce Mỳ Ý ức gà xay. Cả hai sản phẩm này đều được chuyển trực tiếp đến tay người tiêu dùng.
Vấn đề được phát hiện sau khi FreshRealm, công ty chịu trách nhiệm sản xuất các sản phẩm này, thông báo với Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của USDA rằng rau bina được sử dụng trong các sản phẩm đã có kết quả xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Listeria.
Tháng trước, FreshRealm cũng cho biết các xét nghiệm đã xác nhận rằng mỳ Ý được sử dụng trong các món linguine được bán tại Walmart có chứa cùng một chủng vi khuẩn Listeria liên quan đến một đợt bùng phát vào tháng 6. Đợt bùng phát này, ban đầu liên quan đến món gà fettucine Alfredo, đã cướp đi sinh mạng của ít nhất bốn người và khiến 20 người khác bị bệnh, với trường hợp mắc bệnh gần đây nhất được báo cáo vào ngày 11 tháng 9.
Nhiễm khuẩn Listeria có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng, đặc biệt ở người lớn tuổi, những người có hệ miễn dịch yếu và phụ nữ mang thai hoặc trẻ sơ sinh. Các triệu chứng bao gồm sốt, đau nhức cơ, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), mỗi năm có khoảng 1.600 người mắc bệnh do nhiễm khuẩn Listeria và khoảng 260 người tử vong. Vào tháng 12, các quan chức liên bang cho biết họ đang cải tổ các quy trình để ngăn ngừa nhiễm khuẩn Listeria sau một số đợt bùng phát lớn, bao gồm một đợt liên quan đến thịt nguội Boar’s Head, đã dẫn đến 10 ca tử vong và hơn 60 ca mắc bệnh vào năm ngoái.
Thông tin được cung cấp bởi NBC Philadelphia.
