Các Thương Hiệu Mỳ Ý Mỹ Sẵn Sàng Vượt Lên Khi Thuế Quan Nhập Khẩu Tăng

Với việc áp thuế quan mới đe dọa làm tăng giá các sản phẩm nhập khẩu từ Ý, những nhà sản xuất mỳ ý của Mỹ, từ các thương hiệu lâu đời đến những nhà sáng tạo hiện đại, đang chuẩn bị lấp đầy khoảng trống bằng các sản phẩm sản xuất tại Mỹ. Các nhà phân tích cho rằng, động thái này có thể mang lại lợi ích cho ngành công nghiệp thực phẩm trong nước và mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn hơn.

Theo Kyle Taylor, một đầu bếp ở Atlanta và là người sáng lập He Cooks, các loại sản phẩm có nguy cơ nhất là những sản phẩm gắn liền với các quy tắc khu vực nghiêm ngặt và tiêu chuẩn chất lượng cao. Ông Taylor cho biết, hiện tại, khó có thể tìm thấy sản phẩm thay thế tương đương cho các sản phẩm như phô mai Parmigiano Reggiano hoặc mỳ ý Ý được sấy khô chậm nếu không có sự sụt giảm đáng kể về chất lượng.

Tuy nhiên, nhiều loại mỳ ý sản xuất tại Mỹ sử dụng các thành phần chính và kỹ thuật truyền thống tương tự như các đối tác Ý. Ông Taylor cho biết, một số thương hiệu của Mỹ đang làm điều đó rất tốt. Các nhà bán lẻ trực tuyến cũng đang nỗ lực đa dạng hóa các lựa chọn về mỳ ý.

Dưới đây là 5 thương hiệu mỳ ý hàng đầu của Mỹ:

1. Ronzoni: Được thành lập năm 1915 tại New York, Ronzoni là một trong những thương hiệu bột mì semolina được công nhận rộng rãi nhất. Sản phẩm không chứa chất phụ gia, cung cấp nhiều hình dạng và công thức, bao gồm cả mì ống, ziti và các loại mì lasagna dùng trong lò nướng.
2. Creamette: Một thương hiệu mỳ ý lâu đời của Mỹ với nguồn gốc từ vùng Trung Tây, nổi tiếng với việc nấu ăn thiết thực, giá trị tốt và là một mặt hàng chủ yếu trong nhà bếp.
3. Banza: Được thành lập tại Detroit vào năm 2014 bởi hai anh em Brian và Scott Rudolph. Banza là loại mỳ ý không chứa gluten, giàu protein được làm từ đậu gà thay vì lúa mì. Sản phẩm nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu mỳ ý đang phát triển nhanh nhất của Mỹ.
4. Mueller’s: Được thành lập vào năm 1867 bởi người nhập cư Đức Christian Mueller tại New Jersey. Mueller’s bắt đầu với món mì trứng tự làm được bán tại các gia đình, dần trở thành một thương hiệu được yêu thích của địa phương và được yêu thích trên toàn quốc.
5. Barilla: Được thành lập tại Parma, Ý, vào năm 1877, Barilla hiện là nhà sản xuất mỳ ý lớn nhất thế giới, và các loại mỳ ý trong hộp xanh quen thuộc được bán tại các cửa hàng tạp hóa của Mỹ được sản xuất trong nước tại Iowa và New York.

Theo Fox News.