Dưới đây là những sự kiện ẩm thực hấp dẫn nhất tại Houston trong tuần này:
Thứ Tư, ngày 18 tháng Sáu
DIAGEO SCOTCH TASTING DINNER TẠI PRIME 131
Nhà hàng Prime 131 mời thực khách tham gia buổi tiệc tối дегустация Scotch Diageo từ 6 giờ chiều đến 9 giờ tối. Hành trình từ Highlands đến Islands với thực đơn sáu món Scotch được tuyển chọn, sử dụng kỹ thuật nấu ăn trực tiếp với lửa. Điểm nổi bật bao gồm Smoked Sawara Nigiri, Miso-Marinated Black Cod và Smoked Prime Tenderloin, mỗi món được kết hợp với các loại cocktail như Oban Highland Plane và Lagavulin Islay Old Fashioned. Vé có giá 150 đô la một người qua OpenTable.
LANDRY’S HOUSTON CHEF SERIES
Landry’s Inc. tiếp tục chuỗi sự kiện Houston Chef Series, “island hopping” vòng quanh thế giới tại các nhà hàng đặc trưng vào các ngày Thứ Tư được chọn lọc đến hết ngày 9 tháng 8. Cần đặt chỗ trước, giá vé từ 125 đến 225 đô la một người. Tuần này, đầu bếp Ricky Cruz giới thiệu “Dining Around The Best Islands In The World,” với Oven Baked Jerk Chicken, Roasted Rack of Lamb với sữa chua và bạc hà, và Shrimp Cozumel tại Grotto Ristorante.
NGÀY SUSHI QUỐC GIA
Aya Sushi tổ chức Tiệc Tối Kết Hợp Ngày Sushi Quốc Gia từ 6 giờ chiều đến 9 giờ tối. Thưởng thức thực đơn дегустация 12 món do đầu bếp Yoshi Katsuyama tuyển chọn, kết hợp với rượu sake do chuyên gia Chris Melton giới thiệu. Vé có giá 126 đô la một người và số lượng chỗ ngồi có hạn.
Hachi sẽ tặng thực khách dùng bữa vào Ngày Sushi một món crudo miễn phí cho cả bàn. Đầu bếp Leo Huang sẽ chọn món, có tính đến sở thích của khách.
Thứ Năm, ngày 19 tháng Sáu
JUNETEENTH TẠI TRILL BURGERS
Trill Burgers tôn vinh Juneteenth với món Trill OG Burger đặc biệt giá 6.19 đô la – một chiếc smashburger kép với hành tây caramen, dưa chua, сыр và sốt Trill – chỉ có tại cửa hàng trong cả ngày (giới hạn một người một chiếc). Bạn có thể thưởng thức tại cả hai địa điểm Shepherd và Spring từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối.
Thứ Sáu, ngày 20 tháng Sáu
WORLD REFUGEE DAY BENEFIT DINNER TẠI CRAFT PITA
Craft Pita tôn vinh Ngày Tị Nạn Thế Giới với bữa tối ba món Lebanese đặc biệt, bắt đầu lúc 6 giờ chiều và gây quỹ cho tổ chức phi lợi nhuận địa phương Plant It Forward. Bữa tối giá 60 đô la có các thành phần tươi ngon từ các trang trại do người tị nạn điều hành và các món ăn như beet hummus, beef stew và cardamom ice cream. Nếu bạn không thể đến? Hãy thử Thai Chili Honey Labneh Shared Plate tại Craft Pita bất cứ lúc nào trong tháng Sáu – 25% số tiền thu được sẽ được chuyển cho PIF.
Thứ Bảy, ngày 21 tháng Sáu
PRIDE QUEEN BRUNCH TẠI CHAPMAN & KIRBY
Chapman & Kirby mời mọi người đến Pride Queen Brunch. Cửa mở lúc 11:45 sáng và chương trình bắt đầu lúc 12:30. Chi phí là 35 đô la một người, bao gồm chương trình và quyền tham gia buffet brunch. Các loại cocktail thủ công thú vị, mimosa flights và dịch vụ chai cũng sẽ được bán.
“ACE IN THE HOLE” DOCK PARTY TẠI PIER 6 SEAFOOD & OYSTER HOUSE
Là một điểm dừng chân chính thức của Texas Outlaw Challenge, Pier 6 một lần nữa tổ chức lễ hội với Ace in the Hole Champagne Dock Party, từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối. Điểm nổi bật bao gồm giải trí trực tiếp từ DJ Ebonix và những người khác, đi вертолете, dịch vụ/gói chai, specials shot và cocktail dừa. Để đặt chỗ đậu thuyền và bàn, hãy gửi email.
HOUSTON BREWSOLOGY BEER FEST TẠI HMNS
Những người yêu thích bia được mời nhấm nháp bia và khám phá khoa học tại Houston Brewsology Beer Fest, diễn ra tại Houston Museum of Natural Science từ 7 giờ tối đến 11 giờ tối. Nếm thử hơn 50 loại bia thủ công địa phương và quốc gia trong khi đi lang thang trong bảo tàng sau giờ làm việc. Vé bắt đầu từ 60 đô la cho vé vào cửa chung, với các tùy chọn truy cập sớm (75 đô la) và VIP (95 đô la) bao gồm các tiện ích bổ sung như ly lưu niệm và tín dụng đồ uống.
Cả tháng
PRIDE MONTH SWEETS
Dessert Gallery đang lan tỏa tình yêu với một loạt các món ăn theo chủ đề Pride trong cả tháng, từ bánh Pride cầu vồng đến bánh nướng nhỏ và bánh quy đầy màu sắc.
Michael’s Cookie Jar đang cung cấp bánh quy Pride trong suốt tháng Sáu, bao gồm bánh quy nướng lò, bánh quy Iced sang trọng, gói bánh quy, tay áo bánh quy trang trí và bánh quy có sẵn để mua tại cửa hàng và trực tuyến. Ngoài ra, 50 xu từ việc bán mỗi chiếc bánh quy Iced sang trọng sẽ được quyên góp cho Chương trình Hatch Youth của Montrose Center.
GUEST TACO COLLAB: BLOOD BROS. BBQ TẠI LITTLE REY
Little Rey đã tiết lộ món taco đặc biệt của tháng Sáu: lần này, là sự hợp tác với Quy Hoang của Blood Bros. BBQ. Món taco pulled pork jerk của pitmaster với mango slaw sẽ được phục vụ tại Little Rey trong cả tháng, với số tiền thu được từ mỗi chiếc taco bán được sẽ được quyên góp cho Southern Smoke.
Ưu đãi mới và đang diễn ra
“BROWNIE POINTS” TẠI J-BAR-M BARBECUE
J-Bar-M Barbecue đã giới thiệu một sáng kiến từ thiện mới: “Brownie Points,” trong suốt tháng Sáu. Trong cả tháng, số tiền thu được từ J-Bar-M Barbecue Brownie và Kataifi Dough and Pistachio Brownie mới sẽ được chuyển trực tiếp để mang lại lợi ích cho Camp H-Town và công việc khôi phục tuổi thơ của trẻ em bị ảnh hưởng bởi bệnh ung thư. J-Bar-M cũng sẽ cam kết tất cả số tiền thu được từ Reggie Bar Brownie cho Mr. October Foundation của Reggie Jackson và tập trung vào giáo dục STEM và các đường dẫn lực lượng lao động cho thanh niên có hoàn cảnh khó khăn.
COOKIE PIE TẠI TIFF’S TREATS
Tiff’s Treats đã ra mắt một món ăn mới có thể chia sẻ – một chiếc Cookie Pie ấm áp và gooey. Chiếc bánh quy deep-dish tròn sáu inch có bốn hương vị được người hâm mộ yêu thích: Chocolate Chip, Double Chocolate Chip, Snickerdoodle và Birthday Confetti. Bạn có thể mua với giá 10 đô la hoặc nâng cao trải nghiệm bằng cách gọi món à la mode a pint of ice cream.
Theo Houston Press.
