Hãng sản xuất thịt thay thế Beyond Meat đang có bước chuyển mình sang thị trường nước giải khát. Công ty đã giới thiệu “Beyond Immerse”, một loại nước uống bổ sung protein, đánh dấu lần đầu tiên hãng tung ra sản phẩm không phải là thịt trong lịch sử 17 năm hoạt động.
Beyond Immerse, chiết xuất protein từ đậu Hà Lan, có hai lựa chọn: một loại chứa 10 gram protein và 60 calo, loại còn lại chứa 20 gram protein và 100 calo. Cả hai đều có 7 gram chất xơ, vitamin C và chất điện giải. Sản phẩm có ba hương vị và sẽ được bán trong thời gian giới hạn trên trang web Beyond Test Kitchen của Beyond Meat. Công ty đặt trụ sở tại El Segundo, California, cho biết sẽ theo dõi phản hồi của khách hàng để quyết định tương lai của sản phẩm.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh doanh số bán thịt thay thế đang có dấu hiệu chững lại. Doanh thu của Beyond Meat đã giảm gần 20% trong chín tháng đầu năm 2025. Cổ phiếu của hãng đã giảm xuống dưới 1 đô la vào tháng 10, khi các nhà đầu tư lo ngại về kế hoạch cắt giảm nợ bằng cách phát hành thêm cổ phiếu.
Người tiêu dùng Mỹ có vẻ không mấy mặn mà với hương vị và danh sách thành phần dài của các sản phẩm Beyond Meat. Dù hãng đã tung ra các sản phẩm mới, lành mạnh hơn, nhưng chúng khó tìm thấy trên kệ hàng do các cửa hàng tạp hóa đã di chuyển chúng từ khu vực thịt đến khu đông lạnh. Giá cả cao hơn so với các nguồn protein nạc khác cũng ảnh hưởng đến doanh số.
Trong khi đó, sự quan tâm của khách hàng đến các loại thực phẩm và đồ uống giàu protein đang tăng cao. Theo một báo cáo vào tháng 9, gần một nửa người Mỹ đang cố gắng tăng lượng protein nạp vào cơ thể.
Bà Shira Zackai, phát ngôn viên của Beyond Meat, cho biết Beyond Immerse là một bước đi hợp lý cho công ty. Bà cũng cho biết loại nước uống này không phải là sinh tố hay sản phẩm thay thế bữa ăn, mà có kết cấu nhẹ hơn và lý tưởng cho việc uống sau khi tập luyện.
Theo ABC News.
