Một nghiên cứu mới cho thấy số ca tử vong vì ung thư có liên quan đến việc uống rượu bia đã tăng gấp đôi tại Hoa Kỳ trong ba thập kỷ qua, từ gần 12.000 ca mỗi năm vào năm 1990 lên hơn 23.000 ca mỗi năm vào năm 2021.
Theo tin từ NBC News, sự gia tăng đáng báo động này chủ yếu xảy ra ở nam giới từ 55 tuổi trở lên. Điều này diễn ra trong bối cảnh tổng số ca tử vong do ung thư nói chung tại Mỹ lại giảm khoảng 35% trong cùng thời kỳ.
Nghiên cứu, dự kiến sẽ được trình bày tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Ung thư Lâm sàng Hoa Kỳ, tập trung vào bảy loại ung thư có liên quan đến rượu bia: vú, gan, đại trực tràng, họng, thanh quản, miệng và thực quản. Dù không phải mọi trường hợp ung thư này đều do rượu, nhưng rượu bia được xác định là một yếu tố nguy cơ chính.
Các chuyên gia cho biết, nhiều người Mỹ không nhận thức được mối liên hệ giữa rượu bia và ung thư, khác với việc họ hiểu rõ tác hại của thuốc lá. Khi vào cơ thể, rượu được chuyển hóa thành acetaldehyde – một chất gây ung thư, cũng có trong khói thuốc lá. Chất này làm hỏng DNA và khiến miệng, họng dễ hấp thụ các chất gây ung thư khác.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại rượu bia là chất gây ung thư từ năm 1987 và khẳng định không có ngưỡng uống rượu bia nào là an toàn cho sức khỏe.
Nghiên cứu cũng chỉ ra sự thay đổi về tỷ lệ tử vong: Năm 1991, rượu bia liên quan đến 2.5% ca tử vong do ung thư ở nam và 1.46% ở nữ. Đến năm 2021, các tỷ lệ này tăng lên lần lượt là 4.2% và 1.85%. Riêng tỷ lệ tử vong do các loại ung thư liên quan rượu bia đã tăng 56% ở nam và gần 8% ở nữ trong giai đoạn này.
Nam giới historically có xu hướng bắt đầu uống rượu sớm hơn và uống nhiều hơn, giải thích phần nào sự gia tăng mạnh hơn ở nhóm này. Tuy nhiên, thói quen uống rượu ở nữ giới cũng đang thay đổi, với nhiều phụ nữ trẻ có xu hướng uống nhiều và uống say hơn.
Về địa lý, các bang New Mexico, Oklahoma và Tennessee ghi nhận sự gia tăng mạnh nhất về số ca tử vong do ung thư liên quan rượu bia, trong khi Washington D.C., New York và Massachusetts lại thấy sự sụt giảm ở nam giới. Utah vẫn là bang có tỷ lệ tử vong thấp nhất.
Ung thư gan, đại trực tràng và thực quản là những loại ung thư liên quan rượu bia gây tử vong nhiều nhất vào năm 2021. Ở nam giới, ung thư gan phổ biến nhất, còn ở nữ giới là ung thư vú, ngay cả với lượng rượu nhỏ.
Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng tác động gây ung thư của rượu bia có tính tích lũy theo thời gian, do đó nhóm người lớn tuổi thường chịu ảnh hưởng nặng nề hơn.
Mức tiêu thụ rượu bia tại Mỹ từng giảm vào cuối những năm 90 nhưng lại tăng mạnh trong thời kỳ đại dịch COVID-19, kéo theo sự gia tăng số ca tử vong liên quan rượu.
Thông điệp về rượu bia cần thay đổi, không chỉ dừng lại ở uống có trách nhiệm mà cần nhấn mạnh cho người dân hiểu rõ những rủi ro sức khỏe, ngay cả khi uống ở mức độ vừa phải, theo các chuyên gia. Mọi người có quyền tự quyết định, nhưng thông tin cần dựa trên sự thật, không phải những hiểu lầm.
