Một quán ăn ở khu West Village, Manhattan, đã mang hương vị quê nhà Ấn Độ vào những chiếc bánh mì kẹp truyền thống, tạo nên món ăn vừa quen vừa lạ, có thể mô tả là “Indian-ish”.
Tại Fonty’s Deli + Dukaan, việc tạo ra phong cách “Indian-ish” chính là mục đích của quán. Đồng sáng lập Viraj Borkar lấy cảm hứng từ quê hương Ấn Độ để sáng tạo ra những hương vị đậm đà, bất ngờ mà bạn khó có thể tìm thấy ở một quán deli thông thường.
Theo tin từ ABC7, phong cách ẩm thực độc đáo này đang thu hút sự chú ý của thực khách, cho thấy sự giao thoa văn hóa luôn mang đến những điều thú vị.
