Lasagna, món ăn quen thuộc, luôn mang đến sự ấm áp và ngon miệng cho bữa tối gia đình. Bài viết này giới thiệu một công thức lasagna với ba loại phô mai khác nhau, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn.
Mùa đông đến, không gì tuyệt vời hơn một đĩa lasagna nóng hổi. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đa dạng, có thể biến tấu theo nhiều cách. Công thức dưới đây kết hợp các lớp mì lasagna, rau cải xoăn, nước sốt cà chua thịt đậm đà, cùng với phô mai ricotta và phô mai bào.
Điểm đặc biệt của công thức này là sử dụng các lá mì lasagna không cần luộc trước, giúp tiết kiệm thời gian. Việc sử dụng sốt cà chua thịt chất lượng và phô mai tươi ngon là yếu tố then chốt để có một món lasagna hoàn hảo. Bạn có thể thay đổi nhân thịt tùy theo khẩu vị, hoặc làm phiên bản chay với rau củ.
Để làm món này, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: mì lasagna, cải xoăn (tùy chọn), phô mai mozzarella, phô mai Parmigiano-Reggiano, dầu ô liu, thịt bò băm, hành tây, tỏi, gia vị, cà chua xay, giấm balsamic, phô mai ricotta, trứng gà, kem tươi.
Cách làm khá đơn giản, bao gồm các bước: làm sốt thịt, trộn phô mai ricotta, xếp các lớp lasagna vào khuôn và nướng. Chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị và kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay một đĩa lasagna thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình.
Theo tin từ Mercury News
