Theo các chuyên gia, việc sống khỏe có thể không chỉ dựa vào những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, mà còn đến từ việc lựa chọn những thực phẩm chất lượng cao mà bạn thực sự yêu thích. Chuyên gia về tuổi thọ Simon Feldhaus, với 30 năm kinh nghiệm, cho rằng không có một “chế độ ăn uống lành mạnh” duy nhất, mà là ăn những thực phẩm khiến bạn cảm thấy thực sự khỏe mạnh.
Kelly Springer, một chuyên gia dinh dưỡng đến từ New York, cũng đồng ý rằng việc ăn uống vui vẻ có thể giảm căng thẳng, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm. Điều này không có nghĩa là “thưởng thức một cách vô ý thức”, mà là “chọn những thực phẩm khiến bạn cảm thấy tốt cả về thể chất lẫn tinh thần”.
Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng để tăng cường sức khỏe và niềm vui trong cuộc sống:
- Sữa và Phô Mai Chất Lượng Cao: Feldhaus tập trung vào các loại protein và chất béo chất lượng. Ông thích dùng sữa chua.
- Thịt Chất Lượng Cao: Feldhaus quan trọng về nguồn gốc của thịt. Với ông, thịt bò Thụy Sĩ và thịt gia súc địa phương là lựa chọn hàng đầu.
- Rau Củ theo Mùa: Feldhaus chỉ dùng rau củ quả theo mùa của Thụy Sĩ. Springer lưu ý rằng rau củ theo mùa thường giàu chất dinh dưỡng hơn vì được thu hoạch khi chín rộ.
- Bánh Mì Đậm Vị: Feldhaus chọn các loại carbohydrate mà ông thực sự thích, như bánh mì lúa mì và bánh mì đen.
- Thực Phẩm Giàu Omega-3: Trứng, cá béo và các nguồn omega-3 khác là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn của Feldhaus.
- Đường Galactose: Feldhaus tin rằng loại carbohydrate đặc biệt này cung cấp năng lượng mà không làm tăng lượng insulin.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng để sống lâu, hãy chọn những thực phẩm chất lượng cao, ít chế biến, thưởng thức những gì bạn ăn và nuôi dưỡng cả cơ thể lẫn tinh thần.
Tin từ Fox News.
