Một nghiên cứu mới đây từ Thụy Điển cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa béo có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi gần 28.000 người trưởng thành trong 25 năm, thu thập thông tin về chế độ ăn uống và sức khỏe của họ. Kết quả cho thấy, những người tiêu thụ nhiều kem béo có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn.
Cụ thể, những người tiêu thụ ít nhất 20 gram kem béo mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ giảm khoảng 16% so với những người không dùng. Ngoài ra, việc dùng phô mai béo cũng cho thấy sự liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc chứng bệnh này.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng đây chỉ là một nghiên cứu quan sát, không thể chứng minh mối quan hệ nhân quả. Họ cũng nhấn mạnh rằng kết quả có thể không áp dụng trực tiếp cho các quốc gia có loại phô mai và thói quen ăn uống khác biệt. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurology.
