Alaska Airlines vừa thông báo ra mắt chương trình ẩm thực mới mang tên ‘Chef’s (tray) Table’, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ăn uống cao cấp như nhà hàng trên các chuyến bay của hãng.
Theo tin từ FOX 13 Seattle, chương trình này sẽ bắt đầu áp dụng từ ngày 5 tháng 6 tới, độc quyền trên khoang Hạng Nhất (First Class) của một số chặng bay chọn lọc kết nối Seattle (SEA) với các sân bay lớn ở Bờ Đông như Newark (EWR), JFK (New York) và Ronald Reagan Washington National (DCA).
Điểm đặc biệt là Alaska Airlines sẽ hợp tác với các đầu bếp tài năng từ khu vực Bờ Tây để tạo nên thực đơn thay đổi theo mùa. Đầu bếp đầu tiên được giới thiệu là Brady Ishiwata Williams, chủ nhà hàng Tomo nổi tiếng ở Seattle và từng đoạt giải thưởng danh giá James Beard.
Những hành khách bay Hạng Nhất trên các tuyến này có thể mong đợi những món ăn độc đáo, lấy cảm hứng từ ẩm thực đa dạng của Bờ Tây. Ví dụ, trên các chuyến bay buổi sáng từ Seattle, thực khách có thể thưởng thức món bánh waffle mochi và gà rán đặc biệt. Các chuyến bay buổi tối sẽ phục vụ sườn bò sốt hoặc mì soba với cá ngừ vây vàng tùy theo chặng bay.
Việc triển khai chương trình này được Alaska Airlines cho biết là dựa trên thành công của sự hợp tác trước đó với đầu bếp Brandon Jew của San Francisco, cho thấy hãng đang chú trọng đầu tư vào trải nghiệm ẩm thực để nâng cao sự hài lòng của khách hàng, đặc biệt là ở phân khúc cao cấp.
Khách hàng quan tâm có thể bắt đầu đặt trước các bữa ăn đặc biệt này ngay từ ngày 28 tháng 5.
