Đồng không chỉ là một kim loại quý dùng trong vật dụng nhà bếp, mà còn là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hồng cầu, kết hợp với sắt để thực hiện chức năng này, và còn nhiều hơn thế nữa.
Khi lựa chọn viên uống đồng, điều quan trọng là sản phẩm phải dễ hấp thụ và cung cấp đủ lượng cần thiết với kích thước viên uống hợp lý. Solgar Chelated Copper là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Những điều cần biết trước khi mua viên uống đồng:
- Đồng Chelate và Citrate: Đồng Chelate được kết hợp với axit amin giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn. Đồng Citrate ít hấp thụ hơn nhưng có giá thành phải chăng hơn.
- Đối tượng có thể hưởng lợi: Những người gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin và khoáng chất từ thực phẩm do các tình trạng như bệnh Celiac, xơ nang, mang thai, cho con bú, bệnh Crohn, thiếu máu, hoặc đã phẫu thuật dạ dày, cũng như những người theo chế độ ăn không chứa gluten.
- Bổ sung Kẽm: Cơ thể cần cả kẽm và đồng, và hai khoáng chất này ảnh hưởng lẫn nhau trong quá trình hấp thụ. Việc bổ sung kẽm cùng lúc với đồng có thể giúp duy trì sự cân bằng. Một số sản phẩm kết hợp cả hai.
Tiêu chí chọn viên uống đồng chất lượng:
- Chứng nhận An toàn: Tìm kiếm các chứng nhận từ các tổ chức uy tín như NSF (National Sanitation Foundation) hoặc UL (Underwriters Laboratory) để đảm bảo quy trình sản xuất và đóng gói đạt chuẩn.
- Không chứa Chất Gây Dị Ứng: Sản phẩm lý tưởng nên không chứa các chất gây dị ứng phổ biến như cá, động vật có vỏ, đậu nành, sữa, lúa mì, gluten, ngô. Đồng thời, nên không chứa đường (kể cả đường nhân tạo), phẩm màu hay hương liệu nhân tạo. Người ăn chay hoặc thuần chay nên chọn sản phẩm phù hợp.
- Không có Chất Liên Kết hoặc Chất Độn: Tránh các sản phẩm có chứa chất liên kết hoặc chất độn không mang lại giá trị dinh dưỡng và có thể gây phản ứng ở những người nhạy cảm.
Giá thành: Tùy thuộc vào kích cỡ và liều lượng, bạn có thể chi từ 5-30 đô la cho một sản phẩm.
Lợi ích của việc bổ sung đồng: Đồng giúp sản sinh năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, chức năng thần kinh, duy trì mô liên kết, hỗ trợ hấp thụ sắt và hình thành hồng cầu. Một số nghiên cứu sơ bộ còn cho thấy việc cung cấp đủ đồng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Triệu chứng thiếu hụt đồng: Bao gồm mệt mỏi, dễ bị ốm, xương giòn, trí nhớ kém, nhạy cảm với lạnh, da xám, tóc bạc sớm, thiếu máu, thân nhiệt thấp, gãy xương, các vấn đề về tuyến giáp và rối loạn nhịp tim.
Quá liều đồng (hiếm gặp): Có thể gây đau đầu, sốt, buồn nôn, nôn, chóng mặt, chảy máu trong, tiêu chảy, phân đen, co thắt dạ dày, đốm nâu trong mắt (Kayser-Fleischer rings), vàng da, cáu kỉnh, lo âu, trầm cảm, hoặc khó tập trung.
Các sản phẩm gợi ý:
- Solgar Chelated Copper: Công ty có hơn 70 năm kinh nghiệm, sản phẩm dễ hấp thụ, không chứa GMO, thuần chay, kosher, không gluten, lúa mì, sữa, natri, hương liệu nhân tạo, đậu nành, men, đường, chất tạo ngọt, chất bảo quản và màu nhân tạo.
- Solaray Copper: Giá cả phải chăng, mỗi viên chứa 2 miligram đồng được chelate trong protein gạo, không chứa đậu nành, viên nang thuần chay và không chứa GMO.
- Bluebonnet Nutrition Albion Chelated Copper: Công thức được kiểm nghiệm lâm sàng, dễ hấp thụ, mỗi viên chứa ba miligram đồng, không chứa các chất gây dị ứng phổ biến và không chứa gluten, thành phần không GMO. Tuy nhiên, viên nang dành cho người ăn chay chứ không phải thuần chay.
Theo thông tin từ BestReviews, việc lựa chọn sản phẩm phù hợp nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
