Nhà hàng fine dining mới mang tên Vicinity, do đầu bếp Julian Silvera điều hành, sắp ra mắt tại Los Gatos, California. Thực đơn 13 món của nhà hàng sẽ tập trung vào các nguyên liệu địa phương, với gần 90% sản phẩm được lấy từ các nhà sản xuất trong vùng Vịnh.
Được sở hữu bởi Denise và Michael Thornberry, Vicinity hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong một không gian ấm cúng với sức chứa 16 thực khách. Nội thất được thiết kế tỉ mỉ, sử dụng vật liệu tự nhiên và đồ trang trí mang tính lịch sử, tạo nên bầu không khí sang trọng và thanh lịch.
Thực đơn nếm thử 13 món có giá khởi điểm 195 USD, chưa bao gồm đồ uống và rượu vang. Nhà hàng sẽ phục vụ quầy bar đầy đủ và có phụ phí 50 USD cho việc mở rượu mang từ ngoài vào.
Vicinity dự kiến khai trương vào ngày 3 tháng 2 và sẽ mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy, từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối. Thực khách có thể đặt chỗ qua trang web vicinitycalifornia.com/services.
Bài viết được đăng trên Bay Area News Group.
