Một quán bar và phòng trà mới có tên Hey Darlin’ Saloon đang chuẩn bị gia nhập vào khung cảnh giải trí về đêm tại khu Houston Heights vào mùa xuân năm 2026. Chủ sở hữu của quán sẽ tiến hành cải tạo toàn diện địa điểm cũ của quán bar Space Cadet. James Cone và Derek Dobbins, hai người có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, sẽ là chủ sở hữu và điều hành Hey Darlin’.
Ông Dobbins chia sẻ, họ nhận thấy sự thiếu sót của một quán bar mang phong cách miền Nam đích thực, nơi phục vụ bia lạnh, đồ ăn ngon và dịch vụ thân thiện, chu đáo. Mục tiêu của họ là tạo ra một địa điểm thân thiện với gia đình và vật nuôi vào ban ngày, đồng thời là nơi tụ tập ấm cúng cho cộng đồng vào ban đêm.
Hey Darlin’ Saloon sẽ thay thế địa điểm trước đây của Space Cadet, một quán bar và nhà hàng đã đóng cửa vào năm 2024. Quán dự kiến khai trương vào tháng 3, tọa lạc tại địa chỉ 4002 N. Main St., Houston. (Theo tin tức từ Community Impact)
