Startup Mill, chuyên về giải pháp xử lý chất thải thực phẩm, đã đạt được một thỏa thuận lớn với Amazon và Whole Foods, mở ra cơ hội mở rộng thị trường và củng cố vị thế trong ngành công nghiệp.
Theo kế hoạch, Whole Foods sẽ triển khai các thùng chứa chất thải thực phẩm quy mô thương mại của Mill tại tất cả các cửa hàng của họ bắt đầu từ năm 2027. Các thùng này sẽ nghiền và làm khô chất thải từ bộ phận rau củ, giúp giảm chi phí xử lý chất thải và cung cấp thức ăn cho các nhà sản xuất trứng của công ty, qua đó cắt giảm chi phí hoạt động. Mill cũng sẽ thu thập dữ liệu để giúp Whole Foods hiểu rõ hơn về lượng thực phẩm bị lãng phí và nguyên nhân, từ đó giúp kiểm soát chi phí hiệu quả hơn.
Matt Rogers, đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Mill, cho biết thỏa thuận này là một phần trong kế hoạch mở rộng sang phân khúc khách hàng thương mại của công ty. Ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng nhiều nguồn doanh thu để đối phó với những biến động của thị trường, một bài học mà ông học được từ thời làm việc tại Apple.
Mill đã bắt đầu bán các thùng chứa chất thải thực phẩm cho hộ gia đình cách đây vài năm. Các sản phẩm này được thiết kế tốt và dễ sử dụng. Mill cũng phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) để xác định xem thực phẩm có nên được bày bán hay không, từ đó giúp các nhà bán lẻ giảm thiểu tổn thất.
Sự hợp tác với Amazon và Whole Foods đánh dấu một bước tiến quan trọng cho Mill, cho thấy tiềm năng phát triển của công ty trong lĩnh vực xử lý chất thải thực phẩm.
Thông tin từ TechCrunch.
