Một đoạn video được đăng tải trên Reddit đã gây ra nhiều lo ngại và đồn đoán về một cửa hàng thực phẩm ở Fremont, California. Theo báo cáo của Robert Handa từ NBC Bay Area, video này đã thu hút sự chú ý của quản lý cửa hàng Maiwand Market và một số khách hàng, những người đã nhanh chóng bác bỏ các cáo buộc về cách thức xử lý thịt tại đây.
Maiwand Market là một cửa hàng thực phẩm Trung Đông nổi tiếng với các loại thịt tươi được cắt trực tiếp tại chỗ. Cửa hàng này rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong các dịp lễ. Tuy nhiên, một video trên Reddit, được gắn nhãn là “cách xử lý thịt kinh khủng”, đã làm dấy lên nhiều tranh cãi.
Trong video, thịt được chất đống ở phía sau một xe tải giao hàng, và công nhân đang chuyển thịt vào trong cửa hàng. Ban đầu, quản lý Maiwand từ chối bình luận, gọi video là “ngu ngốc”. Tuy nhiên, sau đó, ông đã dẫn phóng viên NBC Bay Area vào bên trong kho chứa thịt để giải thích về quy trình xử lý thịt halal.
“Tôi chỉ muốn mọi người thấy rằng thịt của chúng tôi được quản lý bởi FDA,” ông Quis, quản lý cửa hàng, cho biết. “Khi thịt được bốc dỡ, luôn có một đại diện của FDA ở đó. Nếu có bất kỳ vấn đề gì hoặc xe tải không đạt chuẩn, họ sẽ không cho phép bốc dỡ. Ngoài ra, Mayar’s Meat ở Livingston cũng sử dụng xe tải đông lạnh, và tất cả các xe tải đều có hệ thống làm lạnh.”
NBC Bay Area đã liên hệ với Mayar’s Halal Meats ở Livingston. Người quản lý vận hành cho biết các xe tải được làm lạnh theo yêu cầu và được vệ sinh trước khi bốc dỡ, với sự có mặt của nhân viên kiểm tra. Thịt sau đó được xếp chồng lên giấy gói thịt để vận chuyển dễ dàng và an toàn hơn.
Quản lý cửa hàng Maiwand cho biết ông hoan nghênh sự giám sát từ sở y tế hoặc bất kỳ ai khác. Ông nhấn mạnh rằng cửa hàng đã kinh doanh từ năm 1991, và khẳng định mọi thứ đều tuân thủ các quy định của tiểu bang và thành phố.
Một số khách hàng cũng bày tỏ sự khó chịu về những cáo buộc, cho rằng Maiwand Market nổi tiếng trong cộng đồng về sự sạch sẽ, và họ không mong đợi video sẽ làm thay đổi danh tiếng này. Tin từ NBC Bay Area cho biết.
