Một tiệm bánh ở khu Lower Manhattan đang thu hút sự chú ý vì phục vụ các loại bánh không chứa 9 chất gây dị ứng hàng đầu. Mặc dù vậy, hương vị vẫn được đảm bảo.
Đó là tiệm bánh Bub’s Bakery. Đồng chủ tiệm, cô Jenn Saesue, đã chia sẻ câu chuyện về sự ra đời của tiệm.
Tiệm bánh này đã tạo ra một chỗ đứng riêng trong ngành ẩm thực bằng cách tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu của những người có các vấn đề về dị ứng thực phẩm. Thay vì sử dụng các nguyên liệu truyền thống, Bub’s Bakery đã tìm ra những công thức thay thế, không chứa các chất gây dị ứng phổ biến như gluten, sữa, đậu nành, trứng, các loại hạt, v.v. Điều này không chỉ giúp cho những người có dị ứng có thể thưởng thức bánh ngọt một cách an toàn, mà còn mở ra một thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú hơn.
Sự sáng tạo trong công thức và nguyên liệu đã giúp Bub’s Bakery tạo ra những món bánh ngon miệng và hấp dẫn. Từ bánh mì, bánh ngọt, đến các loại bánh tart, tất cả đều được làm tỉ mỉ với hương vị tuyệt vời.
Bub’s Bakery không chỉ là một tiệm bánh, mà còn là một minh chứng cho sự quan tâm đến sức khỏe và sự đa dạng trong ẩm thực. Nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món tráng miệng ngon miệng mà không lo về các vấn đề dị ứng.
Theo ABC News.
