Khu vực Austin, Texas đang chào đón nhiều địa điểm ẩm thực mới mẻ, mang đến sự đa dạng cho những người sành ăn. Từ các tiệm bánh mì kẹp độc đáo, nhà hàng hải sản tươi ngon, đến quán cà phê phong vị quốc tế, cùng với sự xuất hiện của các món gà rán kiểu Hàn Quốc, cảnh quan ẩm thực địa phương đang ngày càng sôi động.
Các Địa Điểm Đã Khai Trương
- Cheba Hut: Quán bánh mì kẹp này phục vụ hơn 30 loại bánh mì “sub” đặc trưng cùng các món ăn nhẹ như súp hành tây kiểu Pháp, bánh mì phô mai tỏi và “not-chos” (phiên bản nachos riêng của quán). Thực khách cũng có thể thưởng thức các loại cocktail độc đáo. Cheba Hut đã khai trương vào ngày 21 tháng 11 tại 7101 E. William Cannon Drive, Austin.
- Dockside BTX: Mang hương vị hải sản kiểu Vịnh America đến Bastrop, Dockside BTX chuyên về các món hải sản tươi sống. Thực đơn hiện có các món luộc và chiên, và dự kiến sẽ mở rộng trong vài tuần tới. Nhà hàng này chính thức hoạt động từ ngày 22 tháng 11 tại 904 College St., Bastrop.
- Qahwah House: Đã khai trương tại Leander vào ngày 26 tháng 11, Qahwah House nhập khẩu hạt cà phê từ Yemen và tuân thủ các phương pháp rang xay và pha chế truyền thống. Ngoài cà phê, quán còn bán nhiều loại trà và bánh ngọt tự làm, nổi bật là bánh tổ ong nhân phô mai phủ mật ong. Địa chỉ: 14300 Ronald Reagan Blvd., Stes. 305-306, Leander.
- Smashed N’ Sauced: Phục vụ “smashburger” làm từ thịt bò cao cấp cùng các loại sốt đặc trưng, Smashed N’ Sauced cũng có gà rán Nashville cay, hot dog và các món ăn kèm. Quán đã mở cửa từ ngày 7 tháng 11 tại 12129 N. RM 620, Ste. 448, Austin.
- What’s the Tea?: Do chị em Lisa và Diana Nguyen làm chủ, tiệm cà phê boutique này tập trung vào các lựa chọn lành mạnh hơn, như trà thảo mộc không caffeine, espresso pha nấm, matcha latte với bọt sữa yến mạch lạnh, và trà sữa trân châu làm từ nước củ dền và mật cây thùa. Quán khai trương vào ngày 29 tháng 11 tại 210 Ed Schmidt Blvd., Ste. 450, Hutto.
Sắp Ra Mắt
- Donkey Mo’s Korean Fried Chicken: Địa điểm thứ hai của Donkey Mo’s sẽ mở cửa vào tháng 4 năm 2026 tại 6301 W. Parmer Lane, Ste. 502, Austin. Thực đơn sẽ có cánh gà, đùi gà, miếng gà và bánh mì kẹp gà rán kiểu Hàn Quốc chiên hai lần, cùng với giỏ tôm và các món ăn vặt cổ điển.
Thông tin tổng hợp từ Community Impact, ngày 4 tháng 12 năm 2025.
