Khi năm 2026 đến gần, sức khỏe tiêu hóa tiếp tục là một trong những mối quan tâm hàng đầu. Theo các chuyên gia, một trong những cách tốt nhất để bắt đầu cải thiện sức khỏe đường ruột là thay đổi chế độ ăn uống, đặc biệt là bổ sung thêm các loại trái cây giàu chất xơ.
Chất xơ đã trở thành tâm điểm chú ý trong lĩnh vực sức khỏe, cạnh tranh với protein khi ngày càng nhiều người Mỹ tìm đến các loại thực phẩm toàn phần để hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất và sức khỏe đường ruột. Các chuyên gia cho biết, từ những loại trái cây nhiệt đới đến những loại theo mùa, trái cây rất giàu chất xơ, prebiotic và chất chống oxy hóa, có thể giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Bà Robin DeCicco, một chuyên gia dinh dưỡng học toàn diện được chứng nhận tại New York, cho biết: “Càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, thì càng có nhiều vi khuẩn ‘tốt’ hình thành và sinh sôi trong đường ruột. Vi khuẩn tốt chịu trách nhiệm về một loạt các chức năng, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, giảm viêm, cải thiện hệ thống miễn dịch và ngăn chặn vi khuẩn ‘xấu’ phát triển.”
Dưới đây là năm loại trái cây mà bà DeCicco và các chuyên gia khác khuyên bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong năm nay:
1. Kiwi
Ăn hai quả kiwi mỗi ngày có thể cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và đầy hơi, thậm chí có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Kiwi có hàm lượng chất xơ cao, khoảng 8 gram mỗi quả, và một loại enzyme tiêu hóa độc đáo gọi là actinidin.
2. Chanh dây
Chanh dây nổi bật là một loại trái cây tốt cho đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ cao, gần 25 gram mỗi cốc. Phần thịt quả chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy sự đều đặn và sức khỏe đường ruột tổng thể.
3. Đào và mận
Các loại trái cây hạch như đào và mận được đánh giá cao nhờ sự kết hợp của chất xơ, hydrat hóa và chất chống oxy hóa. Đào chứa khoảng 89% nước, cung cấp chất xơ, vitamin C và kali hỗ trợ tiêu hóa và chức năng đường ruột tổng thể. Trong khi đó, mận nổi bật nhờ hàm lượng chất xơ cao hơn và sorbitol tự nhiên, giúp giảm táo bón.
4. Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác
Bằng cách nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột, trái cây họ cam quýt như cam cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tinh thần. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người thường xuyên ăn trái cây họ cam quýt có nguy cơ bị trầm cảm thấp hơn khoảng 20%.
5. Quả sung
Quả sung là loại trái cây giàu chất xơ, chứa khoảng 5 gram chất xơ mỗi khẩu phần để hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết phần thịt ngọt và hạt nhỏ của quả cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện sự đều đặn đồng thời cung cấp chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Theo tin từ Fox News, việc kết hợp trái cây với protein hoặc chất béo lành mạnh có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và giữ cho lượng đường trong máu ổn định hơn sau khi ăn.
